logo UMB

Bibliografia publikacji pracowników Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku




Zapytanie: FOOD PRESERVATIVES
Liczba odnalezionych rekordów: 3



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/3
Autorzy: Mehdi Sharifi-Rad, Jolanta Nazaruk, Letizia Polito, Maria Flaviana Bezerra Morais-Braga, Janaína Esmeraldo Rocha, Henrique Douglas Melo Coutinho, Bahare Salehi, Giulia Tabanellig, Chiara Montanari, Maria del Mar Contreras, Zubaida Yousaf, William Setzer, Deepa Verma, Miquel Martorell, Antoni Sureda, Javad Sharifi-Rad.
Tytuł oryginału: Matricaria genus as a source of antimicrobial agents: From farm to pharmacy and food applications.
Czasopismo: Microbiological Research
Szczegóły: 2018 : 215, s. 76-88
p-ISSN: 0944-5013

Afiliacja UMB
Angielskie słowa kluczowe: Anti-infective agents - chemistry ; Anti-infective agents - pharmacology ; Azulenes - pharmacology ; Bacterial infections - drug therapy ; Coumarins - metabolism ; Farms ; Flavonoids - chemistry ; Food ; Food industry ; Food preservatives ; Hydroxybenzoates - chemistry ; Lactones - pharmacology ; Matricaria - chemistry ; Monocyclic sesquiterpenes ; Oils, volatile - chemistry ; Oils, volatile - pharmacology ; Phytochemicals - chemistry ; Phytochemicals - pharmacology ; Plant extracts - chemistry ; Plant extracts - pharmacology ; Plant oils - chemistry ; Plants, medicinal - chemistry ; Seasons ; Sesquiterpenes - pharmacology ; Sesquiterpenes, guaiane
Charakt. formalna: Zagraniczny artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.701
Punktacja MNiSW: 25.000
Inne bazy podające opis: Lista Filadelfijska ; SCOPUS
Streszczenie w PubMed:
DOI:
2/3
Autorzy: Maria H[alina] Borawska.
Tytuł oryginału: Kwas benzoesowy i jego pochodne jako konserwanty w żywności.
Tytuł angielski: Benzoic acid and its derivatives in food.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 2005 : T. 38 supl., s. 361-363 bibliogr. 28 poz. streszcz. sum.
Uwagi: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania, Białystok, 23- 24 czerwca 2005.
Polskie słowa kluczowe: Kwas benzoesowy ; Kwasu benzoesowego pochodne ; Środki konserwujące żywność
Angielskie słowa kluczowe: Benzoic acid ; Benzoic acids ; Food preservatives
Charakt. formalna: Polski referat zjazdowy
Charakt. merytoryczna: Praca przeglądowa
Język publikacji: POL
3/3
Autorzy: Maria H[alina] Borawska.
Tytuł oryginału: Kwas benzoesowy i jego pochodne jako konserwanty w żywności.
Tytuł całości: W: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne " Żywność, Żywienie - Nowe Wyzwania", Białystok, 23 - 24 czerwca 2005. Streszczenia Referatów i Plakatów.
Opis fizyczny: s. 113
Polskie słowa kluczowe: Kwas benzoesowy ; Kwasu benzoesowego pochodne ; Środki konserwujące żywność
Angielskie słowa kluczowe: Benzoic acid ; Benzoic acids ; Food preservatives
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: POL
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UMB