logo UMB

Bibliografia publikacji pracowników Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku



Zapytanie: FROZEN FOODS - ANALYSIS
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w mrożonkach warzywnych.
Tytuł angielski: Nitrates and nitrites content in selected frozen vegetables
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1995 : T. 28 nr 2, s. 119-121 tab. bibliogr. 18 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Żywność mrożona - analiza ; Azotyny - analiza ; Azotany - analiza ; Warzywa - chemia
Angielskie słowa kluczowe: Frozen foods - analysis ; Nitrites - analysis ; Nitrates - analysis ; Vegetables - chemistry
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UMB