logo UMB

Bibliografia publikacji pracowników Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku




Zapytanie: SODIUM CHLORIDE - ANALYSIS
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Autorzy: Renata Markiewicz-Żukowska, Elżbieta Karpińska, Justyna Horembała, Małgorzata Michalska-Mosiej, Stefan Kuroczycki-Saniutycz, Teresa Dąbrowska, Maria H. Borawska.
Tytuł oryginału: Ocena zawartości chlorku sodu w pieczywie z regionu podlaskiego i warmińsko-mazurskiego.
Tytuł angielski: The assessment of sodium chloride content in bakery products from the regions of Podlasie and Warmia and Mazury.
Czasopismo: Problemy Higieny i Epidemiologii
Szczegóły: 2013 : 94, 2, s. 342-344
p-ISSN: 1895-4316

Afiliacja UMB
Polskie słowa kluczowe: Chlorek sodowy - analiza ; Pieczywo - analiza ; Chlorek sodowy w pokarmach ; Badanie żywności ; Polska
Angielskie słowa kluczowe: Sodium chloride - analysis ; Bread - analysis ; Sodium chloride, dietary ; Food analysis ; Poland
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Adres url:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UMB