logo UMB

Bibliografia publikacji pracowników Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku



Zapytanie: VEGETABLES - CHEMISTRY
Liczba odnalezionych rekordów: 8



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/8
Autorzy: M[aria] H[alina] Borawska, R[enata] Markiewicz.
Tytuł oryginału: The main sources of copper in the diets of children with food intolerance.
Czasopismo: Clinical Nutrition
Szczegóły: 2004 : Vol.23 no 4, s. 821
Uwagi: The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Featuring abstracts of the 26th Congress of ESPEN Lisbon, Portugal, 11 - 14 September 2004.
Polskie słowa kluczowe: Nadwrażliwość pokarmowa - leczenie dietą ; Badanie żywności ; Miedź - analiza ; Warzywa - chemia ; Dzieci
Angielskie słowa kluczowe: Food hypersensitivity - diet therapy ; Food analysis ; Copper - analysis ; Vegetables - chemistry ; Child
Charakt. formalna: Zagraniczne streszczenie zjazdowe
Język publikacji: ENG
2/8
Autorzy: Alicja Roszczenko, Joanna Rogalska, Luiza Potapczuk, Agnieszka Kleczyńska.
Tytuł oryginału: Ocena wpływu obróbki termicznej i przechowywania na zawartość azotanów i azotynów w wybranych warzywach województwa podlaskiego.
Tytuł angielski: Influence of thermal processing and storage on the content of nitrates and nitrites in chosen vegetables from the Podlasie province.
Czasopismo: Przegląd Lekarski
Szczegóły: 2001 : T. 58 supl. 7, s. 30-34 tab. bibliogr. 15 poz. streszcz. sum.
Uwagi: VII Krajowy Kongres Ekologiczny, Tarnów 22-23 październik 2001
Polskie słowa kluczowe: Warzywa - chemia ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Przyrządzanie pożywienia - metody ; Zanieczyszczenie żywności - analiza ; Ciepło
Angielskie słowa kluczowe: Vegetables - chemistry ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Food handling - methods ; Heat ; Food contamination - analysis
Charakt. formalna: Polski referat zjazdowy
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
Inne bazy podające opis: Medline
3/8
Autorzy: Małgorzata Michalina Brzóska, Władysław Kasjanowicz, Janina Moniuszko-Jakoniuk.
Tytuł oryginału: Ocena zawartości ołowiu, kadmu, cynku i miedzi w warzywach uprawianych przez rolników regionu północno-wschodniej Polski.
Tytuł całości: W: Degradacja środowiska przyrodniczego a zdrowie człowieka.V Krajowy Kongres Ekologiczny EKO-MED Tarnów'98,19-20 listopada 1998 r.Tarnów: Tarnów. Ag. Rozw. Regional. SA 1998
Opis fizyczny: s. 97-101 : bibliogr.19 poz.
Polskie słowa kluczowe: Warzywa - chemia ; Ołów - analiza ; Kadm - analiza ; Cynk - analiza ; Miedź - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Vegetables - chemistry ; Lead - analysis ; Cadmium - analysis ; Zinc - analysis ; Copper - analysis
Charakt. formalna: Polski referat zjazdowy
Język publikacji: POL
4/8
Autorzy: Renata Markiewicz, Izabela Pawłowska, Nina Omieljaniuk, Anna Witkowska, Maria Borawska.
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w mrożonkach warzywnych.
Tytuł angielski: Nitrates and nitrites content in selected frozen vegetables
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1995 : T. 28 nr 2, s. 119-121 tab. bibliogr. 18 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Żywność mrożona - analiza ; Azotyny - analiza ; Azotany - analiza ; Warzywa - chemia
Angielskie słowa kluczowe: Frozen foods - analysis ; Nitrites - analysis ; Nitrates - analysis ; Vegetables - chemistry
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
5/8
Autorzy: Renata Markiewicz, Maria Borawska, Anna Witkowska, Nina Omieljaniuk.
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w sokach owocowo-warzywnych.
Tytuł całości: W: Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia. XVI Naukowy Zjazd. Warszawa, 20-21 pażdziernika 1995. Materiały zjazdowe. Warszawa: Pol. Tow. Farm. /1995/
Opis fizyczny: s. 325
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Owoce - chemia ; Warzywa - chemia ; Napoje - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Fruit - chemistry ; Vegetables - chemistry ; Beverages - analysis
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: POL
6/8
Autorzy: Nina Omieljaniuk, Renata Markiewicz, Maria Borawska, Anna Witkowska.
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w sokach warzywnych i sokach owocowo-warzywnych.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite content of vegetable and blended fruit-vegetable juices.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1995 : T. 28 nr 2, s. 113-117 tab. bibliogr. 13 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Warzywa - chemia ; Owoce - chemia ; Napoje - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Vegetables - chemistry ; Fruit - chemistry ; Beverages - analysis
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
7/8
Autorzy: Maria Borawska, Nina Omieljaniuk, Juliusz Rostkowski, Tomasz Otłog, Fakhoury Hamid.
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w wybranych warzywach i ziemniakach dostępnych w handlu Białegostoku w latach 1991-1992.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite contents in selected vegetables and potatoes available on sale in Białystok in the years 1991-1992.
Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Szczegóły: 1994 : T. 45 nr 1-2, s. 89-96 tab. bibliogr. 14 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Warzywa - chemia ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Ziemniaki - chemia
Angielskie słowa kluczowe: Vegetables - chemistry ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Solanum tuberosum - chemistry
Charakt. formalna: Polski artykuł
Język publikacji: POL
Inne bazy podające opis: Medline
8/8
Autorzy: Maria Borawska, Nina Omieljaniuk, Renata Markiewicz, Anna Kasialis.
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów, azotynów i witaminy C w jadalnych i odrzucanych częściach wybranych warzyw.
Tytuł angielski: Nitrates, nitrites and vitamin C content of edible and nonedible parts of selected vegetables.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1994 : T. 27 nr 1, s. 23-27 tab. bibliogr. 24 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Warzywa - chemia ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Kwas askorbinowy - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Vegetables - chemistry ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Ascorbic acid - analysis
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UMB