Bibliografia publikacji pracowników Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku

1/18
Tytuł oryginału: Ocena wpływu obróbki termicznej i przechowywania na zawartość azotanów i azotynów w wybranych warzywach województwa podlaskiego.
Tytuł angielski: Influence of thermal processing and storage on the content of nitrates and nitrites in chosen vegetables from the Podlasie province.
Czasopismo: Przegląd Lekarski
Szczegóły: 2001 : T. 58 supl. 7, s. 30-34 tab. bibliogr. 15 poz. streszcz. sum.
Uwagi: VII Krajowy Kongres Ekologiczny, Tarnów 22-23 październik 2001
Polskie słowa kluczowe: Warzywa - chemia ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Przyrządzanie pożywienia - metody ; Zanieczyszczenie żywności - analiza ; Ciepło
Angielskie słowa kluczowe: Vegetables - chemistry ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Food handling - methods ; Heat ; Food contamination - analysis
Charakt. formalna: Polski referat zjazdowy
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
Inne bazy podające opis: Medline
2/18
Tytuł oryginału: Estimation of nitrates content in chosen vegetables cultivated in the Podlasie Province.
Czasopismo: Polish Journal of Environmental Studies
Szczegóły: 1999 : Vol. 8 supl.II, s.277-279 tab. wykr.bibliogr.13 poz.sum.
Uwagi: Scholar PRO-ECO active ecological education on the subject of :Environmental Pollution and Health. Augustów, 6-7 September 1999. Olsztyn:Hard 1999.
Polskie słowa kluczowe: Azotyny - analiza ; Warzywa
Charakt. formalna: Polski referat zjazdowy
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: ENG
3/18
Tytuł oryginału: Nitrates and nitrites contents in whole-day's diets of men-workers of metal industry.
Czasopismo: Roczniki Akademii Medycznej w Białymstoku
Szczegóły: 1998 : 43, s. 287-291
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Dieta
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Inne bazy podające opis: Medline
4/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w wybranych owocach krajowych.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite content in some native fruits.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1998 : 31, 2, s. 197-198
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Owoce - chemia
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Fruit - chemistry
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
5/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w wybranych rybach i przetworach rybnych dostępnych w handlu białostockim.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite content of selected fish and their products on sale in Białystok.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1998 : T. 31, 2, s. 125-128
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Ryby ; Przetwory rybne - analiza ; Zanieczyszczenie żywności - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Fishes ; Fish products - analysis ; Food contamination - analysis
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
6/18
Tytuł oryginału: Ocena stężenia azotanów i azotynów w marchwii i pietruszce z ogródków działkowych Białegostoku.
Tytuł angielski: Estimation of nitrates and nitrites concentration in carrot and parsley from allotment gardens in Białystok.
Tytuł całości: W: IV Krajowy Kongres Ekologiczny.Eko-Med.Tarnów,27-29 listopada 1997./B.m.B.n./1997
Opis fizyczny: poz.12.
Uwagi: /Tekst równ.w jęz.ang./.
Polskie słowa kluczowe: Warzywa ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: POL
7/18
Tytuł oryginału: Porównanie wyników oznaczenia zawartości azotanów i azotynów w całodziennych dietach szpitalnych w okresie zimowym metodami analityczną i obliczeniową.
Tytuł angielski: Comparison of results of nitrate and nitrite content in daily hospital diets during the winter season with analytical and calculation methods.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1997 : T.30 supl., s.21-22.
Uwagi: Sympozjum "Jakość zdrowotna żywności i przedmiotów użytku".Warszawa,18-19 września 1997 r.Warszawa:Pol.Tow.Farm.1997
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Dieta ; Żywienie dojelitowe
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: POL
8/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w wybranych owocach krajowych.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite content in home-grow fruits.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1997 : T. 30 supl., s. 41
Uwagi: Sympozjum "Jakość zdrowotna żywności i przedmiotów użytku". Warszawa, 18-19 września 1997 r. Warszawa: Pol. Tow. Farm. 1997
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Owoce - chemia
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Fruit - chemistry
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: POL
9/18
Tytuł oryginału: The nitrate and nitrite contents a whole day's hospital diet during the spring season.
Czasopismo: Roczniki Akademii Medycznej w Białymstoku
Szczegóły: 1996 : Vol. 41 nr 2, s. 202-209 tab. bibliogr. 26 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Azotyny - analiza ; Dieta ; Azotany - analiza ; Zanieczyszczenie żywności
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Inne bazy podające opis: Medline
10/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w mleku i przetworach mlecznych sprzedawanych na terenie Białegostoku.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite content of milk and dairy products marketed in Białystok.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1996 : T. 29 nr 2, s. 139-142 tab. bibliogr. 9 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Mleko - chemia ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Zanieczyszczenie żywności - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Milk - chemistry ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Food contamination - analysis
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
11/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w mrożonkach warzywnych.
Tytuł angielski: Nitrates and nitrites content in selected frozen vegetables
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1995 : T. 28 nr 2, s. 119-121 tab. bibliogr. 18 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Żywność mrożona - analiza ; Azotyny - analiza ; Azotany - analiza ; Warzywa - chemia
Angielskie słowa kluczowe: Frozen foods - analysis ; Nitrites - analysis ; Nitrates - analysis ; Vegetables - chemistry
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
12/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w sokach owocowo-warzywnych.
Tytuł całości: W: Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia. XVI Naukowy Zjazd. Warszawa, 20-21 pażdziernika 1995. Materiały zjazdowe. Warszawa: Pol. Tow. Farm. /1995/
Opis fizyczny: s. 325
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Owoce - chemia ; Warzywa - chemia ; Napoje - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Fruit - chemistry ; Vegetables - chemistry ; Beverages - analysis
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: POL
13/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w sokach warzywnych i sokach owocowo-warzywnych.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite content of vegetable and blended fruit-vegetable juices.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1995 : T. 28 nr 2, s. 113-117 tab. bibliogr. 13 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Warzywa - chemia ; Owoce - chemia ; Napoje - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Vegetables - chemistry ; Fruit - chemistry ; Beverages - analysis
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
14/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w wybranych serach podpuszczkowych i topionych.
Tytuł całości: W: Nauka i praktyka farmaceutyczna w ochronie zdrowia. XVI Naukowy Zjazd. Warszawa, 20-21 pażdziernika 1995. Materiały zjazdowe. Warszawa: Pol. Tow. Farm. /1995/
Opis fizyczny: s. 325
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Ser - analiza ; Zanieczyszczenie żywności - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Cheese - analysis ; Food contamination - analysis
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: POL
15/18
Tytuł oryginału: Występowanie azotanów i azotynów we wczesnych warzywach i ziemniakach dostępnych w handlu Białegostoku w 1992 roku.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite contents in early vegetables and potatoes on sale in Białystok in 1992 year.
Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Szczegóły: 1994 : T.45 nr 1-2, s.81-87 tab.bibliogr.17 poz.streszcz.sum.
Polskie słowa kluczowe: Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Warzywa - chemia ; Ziemniaki - chemia
Charakt. formalna: Polski artykuł
Język publikacji: POL
Inne bazy podające opis: Medline
16/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w wybranych warzywach i ziemniakach dostępnych w handlu Białegostoku w latach 1991-1992.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite contents in selected vegetables and potatoes available on sale in Białystok in the years 1991-1992.
Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Szczegóły: 1994 : T. 45 nr 1-2, s. 89-96 tab. bibliogr. 14 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Warzywa - chemia ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Ziemniaki - chemia
Angielskie słowa kluczowe: Vegetables - chemistry ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Solanum tuberosum - chemistry
Charakt. formalna: Polski artykuł
Język publikacji: POL
Inne bazy podające opis: Medline
17/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotanów, azotynów i witaminy C w jadalnych i odrzucanych częściach wybranych warzyw.
Tytuł angielski: Nitrates, nitrites and vitamin C content of edible and nonedible parts of selected vegetables.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1994 : T. 27 nr 1, s. 23-27 tab. bibliogr. 24 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Warzywa - chemia ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Kwas askorbinowy - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Vegetables - chemistry ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Ascorbic acid - analysis
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
18/18
Tytuł oryginału: Zawartość azotynów i azotanów w przetworach mięsnych dostępnych w handlu Białegostoku w 1993 r.
Tytuł angielski: Nitrites and nitrates content of meat products available in the region of Białystok in 1993.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 1994 : T. 27 nr 2, s. 171-173 tab. bibliogr. 9 poz. streszcz. sum.
Polskie słowa kluczowe: Przetwory mięsne - analiza ; Azotany - analiza ; Azotyny - analiza ; Zanieczyszczenie żywności - analiza
Angielskie słowa kluczowe: Meat products - analysis ; Nitrates - analysis ; Nitrites - analysis ; Food contamination - analysis
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: POL
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UMB