Bibliografia publikacji pracowników Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku

Zapytanie: MĄKA - ANALIZA
Liczba odnalezionych rekordów: 3

Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie

1/3
Tytuł oryginału: Bakery products as a source of total dietary fibre in young adults.
Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Szczegóły: 2016 : 67, 2, s. 131-136
p-ISSN: 0035-7715
e-ISSN: 2451-2311
Afiliacja UMB
Polskie słowa kluczowe: Pieczywo - analiza ; Mąka - analiza ; Błonnik pokarmowy - dawkowanie ; Zachowanie związane z odżywianiem ; Spożycie kalorii ; Młodzi dorośli ; Polska
Angielskie słowa kluczowe: Bread - analysis ; Flour- analysis ; Dietary fiber - administration & dosage ; Feeding behavior ; Energy intake ; Young adult ; Poland
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 14.000
Inne bazy podające opis: Medline ; SCOPUS
Adres url:
Streszczenie w PubMed:
2/3
Tytuł oryginału: Lead content in cereal products as a population health threat marker: a case study in the province of Podlasie = Zawartość ołowiu w produktach zbożowych jako marker narażenia zdrowotnego populacji na przykładzie województwa podlaskiego.
Czasopismo: Journal of Elementology
Szczegóły: 2013 : 18, 3, s. 391-401
p-ISSN: 1644-2296
Afiliacja UMB
Polskie słowa kluczowe: Ołów - analiza ; Ołów - działanie szkodliwe ; Zanieczyszczenie żywności ; Badanie żywności ; Polutanty środowiska ; Zboża ; Mąka - analiza ; Czynniki czasu
Angielskie słowa kluczowe: Lead - analysis ; Lead - adverse effects ; Food contamination ; Food analysis ; Environmental pollutants ; Cereals ; Flour- analysis ; Time factors
Charakt. formalna: Polski artykuł
Charakt. merytoryczna: Praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.643
Punktacja MNiSW: 15.000
Inne bazy podające opis: Lista Filadelfijska ; SCOPUS ; WoS - Web of Science
Adres url:
DOI:
3/3
Tytuł oryginału: Suppression of pepsin, trypsin and chymotrypsin activities by the extracts seed products, rye-flour, wheat-flour, barley groats and oatmeal.
Tytuł całości: W: Ogólnopolska Konferencja z okazji 50-lecia Białostockiego Oddziału Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego i 60-lecia Okręgowej Izby Aptekarskiej, Farmacja Podlasia - dokonania i perspektywy. Białystok, 28 maja 2005.
Opis fizyczny: s. D12
Polskie słowa kluczowe: Nasiona - enzymologia ; Mąka - analiza ; Pepsyna A - antagoniści i inhibitory ; Pepsyna A - metabolizm ; alfa-1-Antytrypsyna - metabolizm ; alfa-1-Antychymotrypsyna - metabolizm
Angielskie słowa kluczowe: Seeds - enzymology ; Flour- analysis ; Pepsin A - antagonists & inhibitors ; Pepsin A - metabolism ; Alpha 1-antitrypsin - metabolism ; Alpha 1-antichymotrypsin - metabolism
Charakt. formalna: Polskie streszczenie zjazdowe
Język publikacji: ENG
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UMB