logo UMB

Bibliografia publikacji pracowników Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku



Zapytanie: CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF FOOD COMPONENTS THIRD EDITION ED BY ZDZI
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Tytuł oryginału: Mood food.
Tytuł całości: W: Chemical and Functional Properties of Food Components Third Edition, Ed. by Zdzisław E. Sikorski, Boca Raton: CRC Press, 2006
Opis fizyczny: s. 427-437
Charakt. formalna: ZF
Punktacja MNiSW: 7.000
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UMB